2022年食品安全监督抽检信息公告（第4期）

    本期公布28批次监督抽检结果,涉及餐饮食品、豆制品、方便食品、饮料、食用农产品5个大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品2批次，合格样品26批次。

    不合格样品2批次，具体为：古丈县美洋洋幼儿园销售的豇豆甲氨基阿维菌素苯甲酸盐超标，检验机构为钛和中谱检测技术（山西）有限公司；古丈县第三完全小学食堂销售的辣椒啶虫脒超标，检验机构为钛和中谱检测技术（山西）有限公司。

合格样品26批次，具体为：

一、食用农产品

1.畜禽肉及副产品2批次，检验项目为多西环素（强力霉素）、呋喃妥因代谢物、呋喃唑酮代谢物、土霉素等4项指标。

2.蔬菜14批次，检验项目为吡虫啉、敌敌畏、毒死蜱、对硫磷、镉（以Cd计）、铬（以Cr计）、甲胺磷、甲拌磷、甲基异柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、铅（以Pb计）、水胺硫磷、氧乐果、总砷（以As计）等16项指标。

3.水果类2批次，检验项目为己唑醇、苯醚甲环唑、敌敌畏、啶虫脒、毒死蜱、多菌灵、甲胺磷、甲拌磷、克百威、联苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、戊唑醇、辛硫磷、氧乐果等16项指标。

二、餐饮食品

1.餐饮食品4批次，检验项目为大肠菌群、沙门氏菌、游离性余氯、阴离子合成洗涤剂等4项指标。

三、豆制品

1.豆制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、丙酸及其钠盐、钙盐（以丙酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等5项指标。

四、方便食品

1.方便食品1批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计）、菌落总数（5)、酸价（以脂肪计）（KOH)、大肠菌群等4项指标。

五、饮料

1.饮料2批次，检验项目为亚硝酸盐、硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌、蛋白质、三聚氰胺、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等7项指标。

备注：

甲氨基阿维菌素苯甲酸盐是一种微生物源低毒杀虫、杀螨剂，是在阿维菌素的基础上合成的高效生物药剂，具有活性高、杀虫谱广、可混用性好、持效期长、使用安全等特点，作用方式以胃毒为主，兼有触杀作用。其杀虫机制是阻碍害虫运动神经。不要在鱼塘、蜂场、桑园及其周围使用，药液不要污染池塘等水域。对蜜蜂有毒，不要在果树开花期使用。一般作物的安全采收间隔期为7天

啶虫脒，属氯化烟碱类化合物，外观为白色晶体，在50-100mg/L的浓度下,可有效地防治棉蚜，菜蚜、桃小食心虫等,以500mg/L浓度施药可防治光潜蛾、桔潜蛾以及梨小食心虫等,并可杀卵。啶虫脒主要通过喷雾防治害虫，具体使用倍数或用药量因制剂含量不同而异，为低毒杀虫剂，但对人、畜有毒，应加以注意。

附件：1.本次检验项目

2.食品抽检合格-20221017.xls

3.食品抽检不合格-20221017.xls

                                        古丈县市场监督管理局

                    2022年10月17日