食品安全总结

1、按照《2023年古丈县食品安全工作评议考核方案》已完成考核

2、落实食品安全两个责任工作：一是建立了责任清单；二是完善基础数据清理及系统录入；三是签订《食品安全“两个责任”承诺书》和《食品安全责任与任务承诺书》；四是开展宣传培训工作；五是开展督导工作。截止目前，全县包保千部238人，包保主体1355家，属地管理责任情况：一至四季度督导率均为100%，问题整改率100%，企业主体责任情况：“日管控”覆盖率100%，执行率95.61%，“周排查”覆盖100%率，执行率96.82%；，“月调度”覆盖率100%.执行率92.53%。

3、加强食品监督抽检和风险监测，针对辖区内的食品安全突出问题进行了监督抽检，全年监督抽检任务328个批次，完成330批次，合格318批次，不合格12批次，对不合格批次食品进行核查处置；已于11月底全部抽检到位并予以公示，完成率100%。

4、严厉打击食品安全违法行为，全年食品违法案件数26件，罚没金额162699.75万，确保了人民群众舌尖上的安全有力地震慑了违法经营单位，确保食品安全，维护市场经济秩序。